Яблочный пирог от Евгении Ивановны
08 Окт 2010, Автор: Сластёнка, Просмотров: 113
Это любимый пирог моего мужа, который ему с детства готовила его мама.
Ингредиенты:
3 яйца
200г сахара
щепотка соли
0,5 литра кефира
2 стакана муки (стакан 200 мл.)
0,5 ч.л. соды
5 больших кислых яблок
Яйца взбиваем с сахаром, солим, добавляем кефир, всыпаем муку, смешанную с содой, и всё перемешиваем. Яблоки режем на дольки, выкладываем на промасленный противень (20×30см) и заливаем тестом. Выпекаем в духовке 45 минут при t 180°C. Готовый пирог сверху можно посыпать сахарной пудрой.
Популярность: 10%
только аппетит нагоняется