Творожный пирог

27 Янв 2011, Автор: Сластёнка, Просмотров: 768

Творожный пирог

Ингредиенты:

500г творожной пасты 4%
180г сахара
2 ст.л. сметаны
100г крахмала (или 1 пакетик ванильного пудинга)
5 яиц
пакетик ванильного сахара

Приготовление:

Белки отделить от желтков. Желтки взбить с 80г сахара. Отдельно взбить белки со 100г сахара. В желтки добавить творог, сметану, ванилин и крахмал. Всё тщательно перемешать, добавить в три приёма белки и снова перемешать. Выложить в подготовленную форму 22 см. Поместить в разогретую до 200°С духовку на 10 минут, а затем температуру уменьшить до 180°С и выпекать 40 минут. Приятного аппетита!

Популярность: 18%

Ваш отзыв