Плетёнка с капустой
17 Ноя 2010, Автор: Сластёнка, Просмотров: 72
Ингредиенты:
500г дрожжевого слоёного теста
500г капусты
1 ст.л. соли
чёрный молотый перец
сушёный базилик
1 луковица
2 яйца
растительное масло
1 желток
Приготовление:
Вареные яйца мелко порубить, капусту нашинковать и перемешать с солью, базиликом и перцем. Лук мелко порезать, слегка обжарить на растительном масле, добавить капусту. Жарить 5 минут, дать остыть. Яйца смешать с остывшей капустой. Духовку нагреть до 180°С. Тесто раскатать в прямоугольник, на середину выложить начинку, оставляя немного места по торцам для заворачивания на начинку. Края теста нарезать полосками и попеременно накрывать ими начинку, чтобы получилась плетёнка. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить пирог. Яичный желток взбить и смазать поверхность пирога. Выпекать 50 минут. Приятного аппетита!
Популярность: 10%