Плетёнка с капустой

17 Ноя 2010, Автор: Сластёнка, Просмотров: 49

Плетёнка с капустой

Ингредиенты:

500г дрожжевого слоёного теста
500г капусты
1 ст.л. соли
чёрный молотый перец
сушёный базилик
1 луковица
2 яйца
растительное масло
1 желток

Приготовление:

Вареные яйца мелко порубить, капусту нашинковать и перемешать с солью, базиликом и перцем. Лук мелко порезать, слегка обжарить на растительном масле, добавить капусту. Жарить 5 минут, дать остыть. Яйца смешать с остывшей капустой. Духовку нагреть до 180°С. Тесто раскатать в прямоугольник, на середину выложить начинку, оставляя немного места по торцам для заворачивания на начинку. Края теста нарезать полосками и попеременно накрывать ими начинку, чтобы получилась плетёнка. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить пирог. Яичный желток взбить и смазать поверхность пирога. Выпекать 50 минут. Приятного аппетита!

Популярность: 12%

Ваш отзыв