Маффины с шоколадом

14 Мар 2012, Автор: Сластёнка, Просмотров: 52

Маффины с шоколадом

Ингредиенты:

260г муки
7г разрыхлителя
1г соды
2г соли
140г тёмного шоколада
160г сливочного масла
200г сахара
3 яйца
250мл молока
ванилин

Приготовление:

Разогреть духовку до 190°С. Муку смешать с разрыхлителем, солью, содой и ванилином. Шоколад потереть на крупной тёрке и смешать с 1 ст.л. мучной смеси. Размягчённое сливочное масло взбить с половиной сахара, а затем добавить остальную часть сахара. При взбивании добавлять по 1 яйцу. Затем поочерёдно добавлять муку за 3 раза и молоко за 2 раза, т.е. будет добавляться мука, молоко, мука, молоко и мука. В конце добавить шоколад и размешать. Выложить тесто в форму для маффинов на половину и выпекать 30 минут. Приятного аппетита!

Популярность: 19%

Ваш отзыв