Маффины банановые с шоколадом

30 Окт 2010, Автор: Сластёнка, Просмотров: 19

Маффины банановые с шоколадом

Ингредиенты:

120г коричневого сахара
115г сливочного масла
3 средних банана
60 мл молока
ванилин
2 яйца
260г муки
1 ч.л. порошка для выпечки
1 ч.л. соды
щепотка соли
30г шоколада

Приготовление:

Сахар смолоть в пудру. Бананы измельчить в пюре. Муку просеять вместе с порошком для выпечки и содой. Шоколад потереть на крупной тёрке в стружку.

Размягчённое сливочное масло взбить с пудрой, добавить бананы, молоко, ванилин, соль и взбитые яйца. Перемешать. Добавить муку и снова перемешать до однородной массы. Затем добавить шоколадную стружку и снова перемешать. Тесто выложить в форму для маффинов и поставить в заранее разогретую до 190°С духовку. Выпекать 25 минут. Приятного аппетита!

Популярность: 14%

Ваш отзыв