Лимонные маффины
23 Июн 2012, Автор: Сластёнка, Просмотров: 51
Ингредиенты:
390г муки
6г разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
230г сливочного масла
400г сахара
4 яйца
240 мл кефира (простокваши)
цедра трёх лимонов
2 ст.л. лимонного сока
ванилин
Приготовление:
Разогреть духовку до 180°С. Муку смешать с разрыхлителем, солью. Масло взбить с сахаром, добавить по одному яйца, взбивая после каждого. Добавить ванилин, цедру и размешать. Добавить муку за три раза, чередуя с двумя добавлениями кефира и соком лимона. Всё хорошо размешать. Выложить тесто в формочки и выпекать 30 минут. Приятного аппетита!
Популярность: 22%