Лимонные маффины

23 Июн 2012, Автор: Сластёнка, Просмотров: 46

Лимонные маффины

Ингредиенты:

390г муки
6г разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
230г сливочного масла
400г сахара
4 яйца
240 мл кефира (простокваши)
цедра трёх лимонов
2 ст.л. лимонного сока
ванилин

Приготовление:

Разогреть духовку до 180°С. Муку смешать с разрыхлителем, солью. Масло взбить с сахаром, добавить по одному яйца, взбивая после каждого. Добавить ванилин, цедру и размешать. Добавить муку за три раза, чередуя с двумя добавлениями кефира и соком лимона. Всё хорошо размешать. Выложить тесто в формочки и выпекать 30 минут. Приятного аппетита!

Популярность: 22%

Ваш отзыв