Ирландский морковный пирог от ОС

09 Янв 2011, Автор: Сластёнка, Просмотров: 224

Ирландский морковный пирог

Ирландский морковный пирог

Ингредиенты:

350г моркови
200 мл растительного масла
200г коричневого сахара
3 яйца
220г муки
1 пакетик разрыхлителя
1 ч.л. корицы
1 ч.л. мускатного ореха
50г чернослива
50г кураги
50г очищенных грецких орехов
сахарная пудра

Приготовление:

Разогреть духовку до 200°С. Яйца взбить с сахаром, добавить растительное масло, корицу, мускатный орех, всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и замесить тесто. В тесто добавить порезанные кусочками чернослив, курагу и молотые грецкие орехи, натертую на свекольной тёрке морковь (здесь я использовала терку, крупнее свекольной). Перемешать и выложить в смазанную маслом и обсыпанную мукой форму (24 см). Выпекать 40 минут. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Популярность: 21%

2 комментария на «Ирландский морковный пирог от ОС»

  1. Юрец:

    Приятно видеть рецептик с нашего острова :)

  2. Вам большое спасибо за рецепт! Шлите побольше вкусных рецептов с Вашего зелёного острова.

Ваш отзыв