Торт Творожно-йогуртовый

22 Июн 2011, Автор: Сластёнка, Просмотров: 287

Ингредиенты:

1 бисквитный корж
шоколад

Творожно-йогуртовый мусс

Ингредиенты:

400г творожной ванильной пасты
400г клубничного йогурта
200 мл сливок для взбивания сладких
200г клубники
100г сахара
20г желатина
100 мл воды

Приготовление:

Желатин замочить в 100 мл воды. Когда набухнет, растворить в микроволновке или на плите, процедить. Перемешать с йогуртом. Клубнику с сахаром пюрировать в блендере. Взбить сливки, добавить при взбивании творожную пасту, затем постепенно добавить йогурт и клубничное пюре.

Сборка торта:

В разъёмную форму диаметром 20 см выложить бисквитный корж(у меня был диаметром 16 см) и сверху выложить мусс. Украсить шоколадом. Приятного аппетита!

Популярность: 19%

Ваш отзыв