Торт Медовик-3

08 Янв 2012, Автор: Сластёнка, Просмотров: 275

Итак. Продолжаю тему медовиков.

Торт Медовик

Торт Медовик

Медовые коржи

Ингредиенты:

4 яйца
180г сахара
280г искусственного мёда
2 ч.л. соды + уксус для гашения
460г муки

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, постепенно добавить мёд и гашенную уксусом соду. Затем добавить всю муку и перемешать до образования густого теста. Форму смазать маслом и обыпать мукой. Разделить тесто на 4 части и выпечь 4 коржа (у меня была форма диаметром 20 см) при температуре 220°С 15 минут.

Крем

Ингредиенты:

1,5 кг сметаны
280г сахара

Приготовление:

Сметану смешать с сахаром до его растворения.

Приготовление торта

Испечённые коржи разрезать вдоль пополам и каждый слой прослоить кремом. Верх и бока торта залить кремом и по желанию обсыпать крошкой.

Популярность: 23%

Один комментарий на «Торт Медовик-3»

  1. Администратор:

    Я ел этот тортик. Тема реальная. Вам всем советую.

Ваш отзыв