Черемша
25 Окт 2011, Автор: Администратор, Просмотров: 80Черемшу я делал ещё летом, но вот оформить на сайте получилось только сейчас.
Приготовление:
Срезать стрелку у чеснока пока она не затвердела. Помыть, нарезать кусочками длиной 4-5 см., обдать кипятком и сразу под холодную воду. Сложить в стерилизованные банки, залить маринадом и ещё простерилизовать банку с содержимым 5 минут с момента закипания. Закатать.
Маринад:
1 литр воды, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. ложки соли. Всё закипятить. Затем в закипевший маринад добавить 100г 9% уксуса.
Популярность: 10%