Толстолобик запечёный под шубой

23 Окт 2011, Автор: Администратор, Просмотров: 332

Толстолобик запечёный под шубой

Ингредиенты:

Стейки 1,5-2 см крупного толстолобика. У меня их было 4
3 крупные луковицы
3 корнеплода моркови
сыр
майонез
томаты, зелень для украшения
растительное масло для жарки
специи
соль

Приготовление:

Лук и морковь обжарить, посолить, поперчить. Стейки толстолобика посыпать слегка приправой для рыбы с солью. Противень застелить фольгой. На фольгу выложить немного жареного лука с морковью, наверх положить кусок рыбы, затем снова лук с морковью, заполняя полость. Затем поверх посыпать тёртым сыром, полить майонезом и снова посыпать сыром. Выпекать в духовке при температуре 180°С 30 минут. Украсить по желанию свежей зеленью и томатами. У меня получилось просто пальчики оближешь. Чего и вам желаю. Приятного аппетита!

Популярность: 18%

Ваш отзыв