Рыба в томатном соусе

05 Фев 2012, Автор: Администратор, Просмотров: 46

Такая рыбка по вкусу напоминает рыбные консервы в томатном соусе.

Такая рыбка по вкусу напоминает рыбный консервы в томатном соусе.

Ингредиенты:

500г филе рыбы (у меня был минтай)
2 крупных луковицы
2-3 ст.л. томатного соуса или томатной пасты
растительное масло для жарки
соль, специи
1-2 лавровых листа
1 ч.л. 9% уксуса
пару долек лимона
зелень

Приготовление:

Филе рыбы порезать на небольшие куски, посолить, поперчить и обжарить по 2 минуты с каждой стороны. Лук мелко порезать и обжарить. Обжаренные лук и рыбу выложить в глубокую сковороду, добавить к ним томатный соус, лавровый лист, уксус и лимон. Всё равномерно перемешать и тушить на маленьком огне 10 минут. Затем добавить рубленую зелень, перемешать, выключить огонь и дать постоять 5 минут. Всё. Приятного аппетита!

Популярность: 21%

Ваш отзыв