Куриные ножки запеченные в маринаде

16 Фев 2013, Автор: Администратор, Просмотров: 38

Куриные ножки запеченные в маринаде

Ингредиенты:

2 куриных окорочка
3 зубчика чеснока
4 ст.л. кетчупа
100 мл белого сухого вина
3 ст.л. растительного масла
1 ч.л. сушёного базилика
смесь перцев, паприка молотая и соль — по вкусу
приправа для курицы

Приготовление:

Смешать до однородного состояния кетчуп, специи, травы, соль, растительное масло и вино. Куриные окорочка положить в неокисляющуюся посуду, залить маринадом и убрать в холодильник на 2-3 часа настаиваться. Окорочка выложить в посуду для запекания. Сверху залить оставшимся маринадом. Убрать в предварительно разогретую до 200°С духовку. Запекать без крышки 40-50 минут. Периодически поливать окорочка выделяющимся соком. Если сока будет мало, то курицу можно слегка полить сверху растительным маслом. Готовые куриные окорочка хорошо подавать с рисом. Приятного аппетита!

Популярность: 21%

Ваш отзыв