Курица запеченная с картофелем

16 Фев 2013, Автор: Администратор, Просмотров: 172

Курица запеченная с картофелем

Ингредиенты:

10 шт картофеля
2 куриных окорочка
4 ст.л. сметаны
2 ст.л. кетчупа
4 ст.л. майонеза
1-2 ст.л. растительного масла если курица суховата
Специи (черный перец, карри, паприка, либо приправа для курицы), соль — по вкусу.

Приготовление:

Смешать в миске майонез, сметану, кетчуп, часть соли и специи. Картофель порезать на кусочки, выложить в форму для запекания, залить частью соуса, добавить масло (если курица нежирная) и перемешать. Курицу помыть, натереть солью, обмазать оставшимся соусом и выложить на картошку. Накрыть форму крышкой и запекать 30 минут в разогретой до 220°С духовке. Во время запекания картофель пропитывается соком от курицы и становится очень вкусным. Приятного аппетита!

Популярность: 22%

Ваш отзыв