Котлеты в кунжутной панировке
24 Июл 2011, Автор: Администратор, Просмотров: 79
Ингредиенты:
1кг домашнего фарша
2 большие картофелины
1 большая луковица
1 яйцо
соль
чёрный молотый перец
кунжут для панировки
растительное масло для жарки
Приготовление:
Картофель и лук прокрутить на мясорубке и добавить в фарш. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить яйцо и тщательно перемешать до однородной массы. Слепить котлетки, обвалять их в кунжуте и жарить на хорошо разогретой сковороде на растительном масле. Если котлеты у вас большие, как это в моём случае, то рекомендую их после жарки немного протушить в духовке или в микроволновой печи. Приятного аппетита!
Популярность: 13%